1 ovo inteiro 2 colheres de sopa de tapioca hidratada 1 colher de sopa de requeijão ou cottage 1 colher de café de fermento Queijo picadinho a vontade. Preparo: Misturar tudo e colocar em forminhas de silicone. Assar por 10 minutos em fogo baixo.LER MAIS

1 banana ou 5 morangos congelados OU 100g de polpa de açaí sem açúcar 2 colheres de sopa de chia em grãos hidratados 200 mL de iogurte natural ou coalhada Açúcar – opcional Castanhas trituradas para decorar Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.LER MAIS

100g de aveia em flocos 100g de all bran 50g de semente de linhaça 50g de quinoa em flocos 50g de uva passa / damasco picado / ameixa seca picada 50g de castanhas / nozes trituradas 50g de coco ralado (opcional) 1 colher de sopa de cacau em pó (opcional) Preparo: MisturarLER MAIS

200g (1 copo) de iogurte natural ou coalhada 1 manga palmer picada ½ envelope de gelatina sem sabor diluída em 80 mL de leite morno  Obs: Pode acrescentar chia em grãos hidratados ou semente de linhaça Preparo: Bater no liquidificador e colocar para gelar. Rende 2 porções. LER MAIS

Por 3 anos consecutivos, o chef Melchior Neto, que comanda 3 casas no Grande ABC, Botequim Carioca, Bistrô 558 e Gema, integra a mesa de jurados da VII edição do InterIGA Brasil, a mais importante competição internacional de gastronomia da América Latina, realizado pelo Instituto Gastronômico das Américas. O chefLER MAIS

Arnaldo Francisco Cardoso No final do mês de outubro, acontecerá em Paris mais um Salão do Chocolate que reunirá produtores e demais profissionais de todo o mundo apresentando inovações em produtos e processos deste setor que movimenta mais de US$100 bilhões anualmente. E como ocorreu nas últimas edições do evento,LER MAIS

O dia das crianças está chegando e começa a procura por passeios para tornar o dia dos pequenos ainda mais divertido. Pensando nisso, o Santa Coxinha, restaurante localizado na zona leste de São Paulo, preparou uma programação especial para a data. Normalmente oferecido às terças e quintas, o rodízio aconteceráLER MAIS

Quando falamos em comida brasileira, lembramos muito de uma iguaria que acompanha muito bem tanto um “simples” churrasco, como algum outro prato, de Norte a Sul do país: a farofa. Versátil, acessível e fácil de preparar, ela apresenta versões para os mais diversos gostos. Com a base sempre igual, osLER MAIS

Uma experiência gastronômica 100% multissensorial e alucinante ocorrerá entre os dias 27 de setembro a 3 de novembro, no Restaurante Rocca, no Raffles Istanbul. Elevando a gastronomia a um patamar teatral, o Raffles traz pela primeira vez a Turquia o “The Magical World of Paco Roncero” (O Mundo Mágico deLER MAIS

Para comemorar o Dia das Crianças, que acontece em 12 de outubro, a Havanna, rede argentina de cafeterias, preparou duas promoções especiais aos consumidores que decidirem presentear com os produtos da marca. A partir do dia 01 de outubro, a rede Havanna passa a vender um combo promocional contendo: 1LER MAIS

No dia 1 e Outubro é comemorado o dia Mundial do Vegetarianismo – estilo de vida onde se exclui o consumo de carne, tanto branca como vermelha. Nesse dia, até quem não é vegetariano pode comemorar, retirando a carne de suas refeições, se conscientizando da importância da diminuição do consumo,LER MAIS

Ingredientes: Massa4 colheres (sopa) de manteiga sem sal1 embalagem de Biscoito Mousse Morango com Chocolate Adria (150 g) Creme1 lata de leite condensado3 gemas2 xícaras (chá) de leite2 colheres (sopa) de amido de milho½ copo de requeijão Cobertura2 kiwis em rodelas½ manga picada150 g morangos cortados ao meio Modo de Preparo: Massa– AbraLER MAIS