Medalhão de banana e queijo coalho e bacon

INGREDIENTES

2 bananas

2 queijos coalhos

250 g de bacon fatiado

goiabada cascão

água

Sumo de 1/2 limão

Salsinha a gosto

PREPARO:

Corte as bananas e o queijo coalho em cubos iguais, enrole com fatias de bacon e espete um palito. Coloque na grelha com brasa até que o bacon esteja dourado e a banana macia.

MOLHO

Derreta a goiabada na água até virar creme e finalize com um toque de limão.