O relaxamento das medidas impostas por causa da pandemia animou quem é do ramo da gastronomia e precisava voltar ativa. Funcionários, fornecedores e proprietários de imóveis alugados sofreram com mais de 100 dias de portas fechadas. Em agosto, o governo de São Paulo liberou o funcionamento de bares, restaurantes, padariasLER MAIS

Entre os dias 11 e 13 de setembro de 2020, o bairro Morumbi na capital paulista recebe, o “1º Festival de Torresmo”. Os visitantes poderão se deliciar com os melhores produtos derivados da carne de porco, preparados pelo chef de cozinha Adan Garcia do Leitão de Gravata como: leitão pururuca, torresmo, costelinhaLER MAIS

Já imaginou experimentar receitas de várias partes do mundo em um único lugar? Assim é o MIKI, um restaurante kosher com o cardápio recheado de pratos italianos, espanhóis, franceses, árabes e até havaianos, preparados de forma artesanal e conforme a tradição judaica. Da cozinha comandada pelo chef uruguaio Carlos RománLER MAIS

Tempo de preparo: 1h e 30 min Dificuldade: Médio Ingredientes 4 filés de Saint Petter 80ml de azeite 2 dentes de alho 1 cenoura grande ½ buque de brócolis Sal e pimenta do reino a gosto 4 pedaços de papel-alumínio de 20×30 1 ½ cebola 1 colher sopa de salsinha 1 colherLER MAIS

Para o tradicional almoço do Dia dos Pais, o Chef Carlos Román, que assina o cardápio do MIKI, criou um prato especial, o Namorado em Crosta. Nessa sugestão exclusiva para a ocasião, o filé inteiro do peixe é envolto por pistaches, amêndoas e castanhas de caju e forneado delicadamente para ficar extremamenteLER MAIS

O Centro de Tradições Nordestinas (CTN), em São Paulo, também conhecido como o pedacinho do nordeste na capital, promove o rodízio nordestino neste final de semana e receberá pais e filhos para a celebração do Dia dos Pais. Servidos em cumbucas, o rodízio inclui Baião de Dois, Bobó de Camarão,LER MAIS